２年目の越前カンタケ

　毎年秋に、越前カンタケの菌床ブロックを購入していますが、今秋注文するのを忘れてしまいました。

　でも、昨年のブロックを入っていたナイロン袋にきちんとしまっておきますと、２年目でもカンタケが出てきます。

　ただ逆さまにしたほうがいいです。

貴重なカンタケが生えてきて、うれしいです。

てんぷらや、みそ汁、お鍋に最適です。