手打ち蕎麦のお店は、なかなか若狭地区では、少ないもの・・・。
そう思っていましたが、敦賀においしいお店が開店。自宅をリフォームされています。
おすすめは、やはり「おろしそば」ですね。辛み大根を添えてあります。量はちょっと少ないので、男性なら大盛りで。女性なら、蕎麦ぜんざいを追加するのがいいかも。
始めに出てくる、蕎麦を油で揚げたから揚げも美味です。
デジカメを忘れたので、名刺をもらってきました。
またここで、蕎麦粉を分けてもらい、大みそかは、夫の手打ち蕎麦をいただきました。