越前カンタケの栽培に挑戦

越前カンタケは、２、３年前の冬から、近くのファーマーズマーケットで購入していました。とても美味しく、みそ汁や、鍋物に最高！

今年は、知人に頼んで菌床を10個購入しました。

うまくできますでしょうか？乞うご期待！