自家栽培「岩手みどり豆」で豆腐つくり

先日知人より作り方を教えてもらい、今日は自分で作ってみました。

何とか成功したみたいです。岩手みどり豆で作るので、薄緑に仕上がります。味噌汁や、陶板焼きに、更におからもできるので、お客様にお出しします。